自 2002 年首次蒸餾以來，Octomore 單一麥芽威士忌一直在挑戰傳統，始終以其超強的泥煤風味和原桶強度而著稱。Octomore 14.2 來自 2016 年的收成，於 2017 年蒸餾，使用 100% 蘇格蘭協奏曲大麥（Concerto barley），泥煤濃度高達 128.9 PPM，讓每一口都充滿驚豔的煙熏風味。🌾

釀造過程

這款威士忌在美國波本威士忌的首充桶中熟成，而更特別的是，它在 Oloroso 雪莉首充桶（40%）、Amarone 首充桶（16%）及再充桶（44%）中陳年五年，木桶來自西班牙和意大利的知名葡萄酒產區，最後再於法國橡木桶中混合，為單一麥芽威士忌增添深度與層次。🇪🇸🇮🇹🇫🇷

品酒筆記

• 顏色: 深琥珀色，視覺上就讓人期待。

• 香氣: 皮革、李子和紅加侖子的香氣脫穎而出，接著伴隨著烤橡木、肉桂、青蘋果和黑胡椒的芬芳。煙燻味和獨特的紅果味交織，輔以淡淡的麥芽和穀物香氣，泥煤味深沉，帶有燒過的石楠花和微妙的煙絲氣息。🍂

• 味道: 歐洲橡木的影響明顯，帶有乾爽感，與木質香料、煙燻橡木和烘焙咖啡的活力相得益彰。燒烤的甜味、黑胡椒的濃郁與豐富的水果蛋糕和乾果相互交融。加一滴水，會釋放出酒桶帶來的煙燻味和果香，讓平衡感愈加美妙，蘋果和梨的香氣隨之增強。🍏🍐

• 收結: 在餘韻中，煙燻麥芽、橡木和海鹽的味道沉澱，Octomore 經典的泥煤煙燻味久久不散，讓人回味無窮。🌊

總結

Bruichladdich Octomore 14.2 是一款備受追捧的威士忌，展示了釀酒廠對挑戰泥煤極限的堅持。其強烈而複雜的風味層次，無疑會吸引所有泥煤愛好者，讓每一口都成為難忘的體驗。無論是獨自品飲，還是與佳餚搭配，Octomore 14.2 都能帶來無與倫比的享受。💥🥃