講起勃根地「葛羅兄妹酒莊」（Gros Frère et Sœur），酒友們應該對佢個標誌性嘅「金獎盃」酒標一啲都唔陌生🏆。呢個莊實力雄厚，連世界酒王 DRC 都要忌佢三分。佢哋嘅酒出名甜美討喜，最誇張嘅係，連呢款入門級嘅上夜丘（Hautes-Côtes de Nuits）都毫不吝嗇，用咗 100% 全新橡木桶 去陳釀，真係落足重料，性價比極高！

👅 【Tasting Note】

• 聞落去（Nose）：
  一開樽，好似行入咗個啱啱收割完嘅士多啤梨同紅桑子果園咁，滿滿嘅新鮮紅色水果香氣直接衝擊你個鼻腔🍓🍒。因為用咗 100% 新木桶，後面仲會帶出淡淡嘅雲呢拿、輕微嘅煙燻同香料味，層次感多到好似睇緊緊湊嘅懸疑片咁，令人忍不住一聞再聞！
• 飲落口（Palate）：
  酒體中等偏輕盈，單寧滑溜到好似絲綢咁順喉，完全唔會澀口，亦唔會好似平時啲重單寧紅酒咁「咬條脷」。最正係佢嗰種活潑、乾淨嘅酸度，好似秋天一陣涼風吹過咁，非常解膩。
• 餘韻（Finish）：
  吞落肚之後，口入面仲留有淡淡嘅可可、香料同礦物感，尾韻悠長得嚟又好乾淨，完全唔會覺得黏喉。

💡 小編私心飲法 & 配搭：

呢支 2023 年份依家飲已經非常開沙、好易入口。強烈建議飲之前擺入雪櫃冰 15 分鐘。配搭方面，佢同廣東人最愛嘅三杯雞、燒鵝、甚至係滷水拼盤都係絕配！果香同酸度可以完美平衡肉類嘅油膩感，簡直係「消暑解滯」神物！