• 產地：法國勃根地｜Côte de Nuits 夜丘，Nuits-Saint-Georges 夜聖喬治村
• 葡萄品種：100% Pinot Noir
• 類型：Dry Red Wine｜村莊級 AOC
• 釀造熟成：人手採收、去梗，天然酵母開放桶發酵；法國橡木桶熟成 16–18 個月，約 30% 新桶

✨酒款故事 Louis Jadot 路易雅都，勃根地百年名莊，1859 年創立，是勃根地最具代表性酒商之一。Nuits-Saint-Georges 是夜丘南部知名村莊，土壤以灰藍黏土、泥灰岩為主，風格向來雄渾紮實，有「勃根地的武士」之稱，和其他優雅細緻的 Pinot Noir 區分開來。

🍒品飲筆記

• 香氣：深紅櫻桃、覆盆子、紫羅蘭，伴隨濕潤泥土、林下腐葉、輕微甘草與橡木辛香，層次豐厚
• 口感：酒體中等偏飽滿，单宁結實但質感細緻，酸度亮眼托起紅果風味，入口有嚼感，力量感突出
• 尾韻：鹹香礦物感綿延，帶有煙草、乾香草餘韻，陳年潛力佳

🍖品飲 & 餐搭建議

• 建議飲用：14–16℃；可即飲，也適合窖藏 5–8 年發展更多松露、皮革風味
• 配餐：烤鴨、燉野鳥、羊鞍、牛肝菌料理、熟成軟芝士