Francois Mikulski
Product Details
Domaine Francois Mikulski Crement de Bourgogne NV
$264.00
$330.00
🏡酒莊小背景
Domaine Francois Mikulski 係勃艮第 Meursault 知名酒莊，主打尊重風土嘅理性種植，唔過度干預葡萄果實，釀出嘅酒重視純淨果味同礦物質感，呢支 Crémant 就係酒莊少數嘅氣泡酒作品，將勃艮第經典四個品種巧妙混釀。
👀色澤與氣泡
酒液呈現透亮奪目嘅淺金色澤，倒杯湧出綿密細緻泡沫，氣泡幼細持久，緩緩不斷向上升騰，視覺上優雅大方。
👃香氣
香氣開揚豐滿，以白水果香作為主調。
Chardonnay 帶來熟蘋果、清新柑橘；Pinot Noir 增添細緻紅果底蘊；Aligoté 注入清爽草本氣息🌿。
聞香可以感受到青蘋果、香梨、西梅，混和西柚、青檸同鮮橙嘅明亮果香，仲有淡淡榅桲同菠蘿嘅熱帶果調，層次交織，聞落好有活力。
👅口感
入口圓潤順滑，多種水果風味輪流綻放，蘋果、梨、西柚、青檸、香橙味道好突出，夾雜少許榅桲同菠蘿風感。
酸度自然平衡，唔會尖銳刺口，酒體中等，收尾乾淨舒暢，尾韻帶有一絲柔和微甜感，唔會膩滯，回味悠長。
🥢配餐建議
超百搭夏日氣泡酒！適合配海鮮、生蠔、凍蝦、輕沙律、軟芝士，亦都可以作為餐前開胃酒，朋友聚會、戶外野餐都非常適合。
小知識：Crémant de Bourgogne 同香檳使用完全一樣嘅傳統瓶內二次發酵工藝，只係產地唔係香檳區，價錢親民好多，係平替香檳嘅優質選擇。
-,750ml
-Alcohol,12.5%
-Colour,Light Gold
-Aromas,White fruits dominated by apple, Granny Smith and Reinette, citrus fruits in the background, lime and grapefruit, fine herbs add dynamics, between chervil and coriander, finally a note of very ripe pear mixed with a touch quince. Ginger root cloud.
-Palate,Boskoop apple rather here, Conference pear, Reine Claude plum, grapefruit, lime and orange mixed, touch of quince and pineapple
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『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."