酒莊背景

Domaine Bitouzet-Prieur 是一家擁有悠久歷史的家族酒莊，根植於 Volnay 和 Meursault，目前由第六代釀酒師 François Bitouzet 領導。酒莊致力於有機農業，並於 2023 年開始正式獲得認證。他們的細緻釀造方法確保每款酒都能反映其獨特的風土特徵。🌱

葡萄園與釀造

• 葡萄園: 'Les Corbins' 葡萄園位於 Meursault 的 Premier Cru 區域 'Les Plures' 下方，葡萄樹平均年齡為 40 年，種植於石質土壤上，底層為粘土石灰岩，為酒款的礦物複雜性增添了深度。
• 釀造: 手工採摘以保持葡萄的完整性，自然發酵於法國橡木桶中，使用 20-25% 的新桶，隨後經過 12 至 16 個月的陳釀，使酒款發展出其特有的深度和平衡。🍾

品飲特徵

• 顏色: 淺金色，清澈透亮。🌟

• 香氣: 迷人的香氣組合，包括白桃、葡萄柚和細緻的薄荷，搭配烤榛子的微妙香氣和奶油的氣息。🍑🍈

• 口感: 中至豐滿酒體，絲滑的奶油質感。梨、杏、蘋果的風味與酒款的礦物特性完美融合，延續至漫長而持久的餘韻。🍏🥭

搭配建議

這款多用途的 Meursault 非常適合搭配各種菜餚，包括：

• 新鮮或熟食魚類
• 雞肉菜餚
  
• 熟成奶酪🐟🍗🧀

服務建議

建議在 10–12°C 的溫度下冷卻享用，以充分欣賞其香氣特徵和優雅感。🥂

沉浸於 Bitouzet-Prieur Meursault 'Les Corbins' 2022 的果香、清新與礦物質的和諧平衡之中，體驗這款優雅酒款所反映的 Meursault 獨特風土。🌍🌟