酒莊背景
Fürst Löwenstein 是德國歷史悠久的皇室酒莊，成立於1611年，並且是德國優質酒莊協會（VDP）的會員。酒莊位於法蘭克地區，歷經數百年的傳承，現今在Löwenstein Castle城堡前的馬厩大教堂地窖中釀造葡萄酒。酒莊致力於結合400年的釀酒傳統與現代創新，尊重大自然及其多樣性。

主要信息

• 產區：法蘭克（Franconia, Germany）
• 主要葡萄品種：65% Silvaner, 10% Riesling, 20% Spätburgunder, 5% Sauvignon Blanc
• 酒精濃度：12.5%
• 釀酒師：Peter Arnold，擁有國際釀酒經驗，曾在南非和西班牙工作。

品鑑筆記

這款名為“Asphodill”的酒，以罕見的地中海百合品種命名，展現出年輕的發酵香氣，帶有葛縷子和炖杏桃的微妙氣息。口感內斂而細膩，酸度較高，整體表現乾爽，顯示出出色的潛力，適合陳年20年。

酒評

這款酒優雅而有層次，令人印象深刻，適合各種場合。酒評指出其獨特香氣和高陳年潛力，使其成為葡萄酒愛好者的理想選擇。

環保理念

2019年，Fürst Löwenstein 獲得了野生動物農莊標籤，強調對土地利用和生物多樣性的承諾，並在葡萄栽培中推崇人手作業，減少機器使用，以促進豐富的動植物群。

Furst Löwenstein Silvaner Asphodill Großes Gewächs 2021 代表了德國優質釀酒的精髓，融合了歷史、傳統和現代技術，是一款不可錯過的佳作，展現出絕佳的品質與潛力。