澤屋まつもと 守破離 五百万石古時﹐製作清酒的技術是常識﹐有些領域是單靠技術無法表達的﹐那就需要從酒米的產地上學習。富山縣南砺市産五百万石是「守破離」的原點。這是使用富山縣南砺市産五百万石釀製的清新佳釀。具有五百万石特色的細膩線條,帶有膨脹感和清爽酸味鮮味。