『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."

選用上等糯米、小麥、麯及鉴湖水為原料，採用紹興傳統方法人手釀製而成。此家釀酒須經過十年的儲藏期才可開封勾兌入瓶。故止酒味醇厚，芬芳馥郁。