🍾 香檳優惠週・007 御用 Bolly 限時登場

來自法國 Aÿ 產區、1829 年創立的Bollinger 堡林爵，在香檳圈被暱稱「Boll」，英國人更愛叫它Bolly🕶️。超過 190 年堅守家族工藝，堅持手工轉瓶、大瓶儲存珍藏酒，是連 007 都捨不得換的靈魂搭檔，從電影到現實，帥氣與質感從不缺席。

🌿 關於這片頂級葡萄園

擁有 174 公頃 精選葡萄園，絕大部分都是香檳區頂級的Grand Cru 特級園 & Premier Cru 一級園，風土條件頂尖，每一滴都來自黃金產區。

🍇 釀造工藝

• 主打 Pinot Noir 為主，搭配 Chardonnay、Pinot Meunier
• 堅持只用第一道初榨葡萄汁（cuvée）
• 瓶中陳年時間是法定標準的 2 倍

👀 品飲筆記

外觀：金燦透亮色澤，氣泡綿密細緻、持久又閃亮，高級感一眼就懂。

香氣：香氣豐富又有層次，飄著成熟果香、辛香料氣息，伴隨烤蘋果、水果泥的溫潤甜香。

口感：完美兼具結構感、尾韻長度與清爽活力，氣泡柔軟如天鵝絨。入口滿是梨子、奶油布里歐、香料與新鮮核桃香，平衡絕佳。

🥂 完美搭餐指南

• 海鮮：壽司、刺身、龍蝦、螯蝦、各式蝦類
• 肉類：禽肉、白肉
• 起司＆火腿：帕瑪森起司、頂級風乾火腿