Costa Wine Limited
Product Details
Bruichladdich Scottish Barley The Classic Laddie
$568.00
$720.00
艾雷島「無泥煤清流」代表！不同於島上滿是煙燻泥煤的厚重風格，Bruichladdich 布赫拉迪以細緻乾淨的工藝出圈。這支 Classic Laddie 全程使用100%蘇格蘭本土大麥、細流蒸餾工藝打造，是酒廠最經典的招牌基礎款，完美展現艾雷島海岸礦感＋清甜花果的雙面魅力，清爽高級、百搭耐飲🔥
基本資訊｜無泥煤單一麥芽｜酒精度 50%｜非冷凝過濾、天然酒色｜多木桶熟成（初填波本桶、歐洲雪莉桶、法國葡萄酒桶）
🫧【香氣 Nose】
開香清新通透、層次乾淨治愈！滿滿新鮮果園香氣撲面而來，青蘋果、清甜梨子、蜜桃與活力柑橘果皮香氣飽滿明亮。基底襯著溫柔蜂蜜、麥芽糖與細緻香草氣息，尾端縈繞淡雅花香與若隱若現的海風鹹礦韻味，沒有厚重負擔，乾爽又立體。
👅【口感 Palate】
入口順滑細緻、奶油質感十足，50%高酒精度卻完全不嗆不辣，酒體飽滿紮實。味蕾上鋪開烤麥芽、奶油糖果、太妃糖的溫潤甜感，搭配清爽園林水果風味，中段浮現輕微黑胡椒辛香與新鮮橡木質感，甜感溫柔、礦感点睛，風味平衡得恰到好處。
🌿【尾韻 Finish】
尾韻悠長乾淨、清爽回甘持久。溫潤麥芽甜韻與柑橘餘香緩緩殘留，伴隨淡淡的海岸海鹽氣息與細緻木質調收尾，整體通透不厚重、餘韻乾爽高級，越品越能感受艾雷島獨特的海岸風土。
🥢【配餐建議 Food Pairing】
整體風格清甜乾淨、帶輕微海岸礦鹹感，花果香明亮、辛香細緻，百搭不挑餐食，最大程度凸顯酒體清爽質感。
✅ 輕食小點：原味堅果、蘇打餅、海鹽餅乾、輕烤麥包，襯托麥芽甜香與海風層次。
✅ 海鮮料理：白灼蝦、清蒸魚、涼拌海鮮、輕炙干貝，細緻礦感完美中和海鮮腥氣，超解膩提鮮。
✅ 甜點搭配：青蘋果塔、香草布丁、蜂蜜蛋糕、輕奶油甜點，呼应酒體本身的花果與香草甜韻。
✅ 中式搭配：清炒時蔬、鹽焗雞、冷盤輕食，避開重油重辣，保留酒款乾淨細緻的風土層次。
📌酒款小點評
這是一支重新定義大眾對艾雷島認知的神仙酒款！打破艾雷島等同泥煤煙燻的刻板印象，以純淨花果、溫潤麥芽與高級海岸礦感出圈。50%酒精度風味飽滿、口感順滑，新手友好易入口，老饕也能細品其細緻的風土層次。無論純飲、加冰、調酒或是餐搭都超合適，是日常小酌、入門收藏的萬能艾雷島單麥✅
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『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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