來自意大利托斯卡納 Chianti Classico 核心產區嘅 Riserva 珍藏級紅酒 🏛️——「Riserva」代表更長時間嘅陳年與更高規格，係 Chianti 系列中嘅實力派代表 ✨。

🌟 核心規格 

• 產區：意大利 Tuscany，Chianti Classico DOCG 
• 葡萄：約 70% Sangiovese + 30% 輔助品種（多為 Canaiolo、Colorino）🍇 
• 發酵：不鏽鋼缸中控溫 28–30°C 發酵，浸皮 10–15 日，萃取色澤、個性與單寧 
• 陳年：依 DOCG 規定，Riserva 最少陳年 24 個月，較一般 Chianti 多一倍時間 ⏳

👃 風味與口感 

• 香氣：出乎意料地深沉饱满 ——tobacco 煙草、leather 皮革、炒蘑菇，配黑加侖、黑莓與車厘子嘅深色果香，再滲 liquorice 甘草與可可粉 🍫 
• 口感：果味明亮（cranberry、紅醋栗、酸車厘子），酸度鮮活帶勁，單寧細緻；整體係一支好有性格、需要配餐嘅酒 🍒 
• 風格：經典 Sangiovese 骨架，酸度與果味並重，越飲越有味道

🍽️ 建議搭配 

• 配餐：番茄醬意粉 🍝、紅肉、烤肉、野味，或中型陳年芝士 🧀—— 有食物相伴，酸度與單寧即刻變得順滑