（Château Cantemerle 2012）

**产区**：法国波尔多，上梅多克（Haut-Médoc）

**等级**：五级庄（Cinquième Grand Cru Classé）

**葡萄品种**：
- 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
- 梅洛（Merlot）
- 品丽珠（Cabernet Franc）
- 小维多（Petit Verdot）

**品鉴笔记**：
- **外观**：深宝石红色，略带紫色边缘。
- **香气**：黑醋栗、黑莓等黑色水果香气，伴有雪松、烟草和香草的复杂气息。
- **口感**：结构平衡，单宁细腻，酸度适中，余味悠长，带有矿物质和香料的味道。

**陈年潜力**：2012年份表现良好，适合陈年10-15年，甚至更久。

**配餐建议**：适合搭配红肉、烤肉、野味和奶酪等食物。

**总结**：坎特梅尔2012年份展现了波尔多左岸的经典风格，结构优雅，适合陈年，是值得收藏的佳酿。

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."