🌟James Suckling 評分 91/100

🇫🇷產地：法國波雅克（Pauillac）

🍇葡萄品種：64% 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） + 28% 梅洛（Merlot） + 8% 品麗珠（Cabernet Franc）

😋風味特色：

· 水果風味：展現出經典的波雅克風格，以黑醋栗、黑櫻桃為主導，輔以清新的李子和些許藍莓的果香。

· 香料與木質香調：伴隨著雪松、淡淡的煙草、可可粉以及優雅的香草和烘烤香料氣息，源自精心控制的橡木桶陳釀。

· 單寧與結構：單寧細膩而富有質感，酒體中等至飽滿，結構均衡。酸度活潑，為酒款提供了出色的新鮮感和陳年潛力。

· 餘韻：收結乾淨利落，帶有持久的礦物質感和清新的果味，層次分明，優雅而內斂。

⛰️地理條件與釀造：

2017年份對於波爾多左岸是充滿挑戰的一年，但波雅克產區表現出色。酒莊28.5公頃的葡萄園坐擁典型的礫石土壤，排水性佳，利於葡萄成熟。該年份的釀造更為精細，萃取柔和，以保留果香與優雅感，並在法國橡木桶中陳釀約12-14個月（其中30%為新桶）。

🏷️ 1855列級五級莊（Grand Cru Classé en 1855）

🍾 適宜現在飲用，亦具備5-8年的陳年潛力

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