Costa Wine Limited
Product Details
Château Ferrière Les Remparts de Ferrière 2019
$418.00
$550.00
🏰 名門之韻,副牌亦精彩
這款酒是三級名莊 Château Ferrière 的副牌之作。「Remparts」意為「城牆」,象徵著酒莊悠久的歷史傳承與堅實的品質基石。酒莊歷史可追溯至18世紀,其正牌酒在1855年分級中便已榮膺三級莊榮耀。
🍇 釀造:年輕藤蔓的典雅表達
「Les Remparts」選用莊園內較年輕葡萄藤的果實,以溫和的3周浸漬萃取色彩與風味,並採用天然酵母發酵。隨後在橡木桶中進行為期12個月的陳釀,讓酒液獲得複雜度的同時,依然保持鮮活與柔順的本質。
🎨 品鑑筆記
- 色澤: 明麗的寶石紅色。
- 香氣: 開瓶便展現出瑪歌產區經典的精緻與芬芳。優雅的紅色果香(紅莓、櫻桃)與隱約的紫羅蘭花香交織,隨後綻放出香草、摩卡咖啡與細緻橡木帶來的高雅氣息。
- 口感: 入口的第一感覺是絲滑與柔美。單寧細膩如粉,質地柔順,結構卻不失集中度。果味純淨,酸度清新,與木香完美融合,達成了美妙的平衡。餘韻悠長而乾淨,令人回味。
$418.00
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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."