Dom Pérignon被譽為「香檳之王」，以17世紀本篤會修士Dom Pierre Pérignon之名命名，他率先提出「釀造世界上最好的葡萄酒」的願景。唯有頂尖年份，方能釀造Dom Pérignon，2015年份延續這份傳奇執念，展現風土與時間的完美對話。

🌿 年份精粹 · 天人共釀
2015年份歷經嚴苛氣候考驗，最終成就果實的極致成熟與純淨。Dom Pérignon僅在最佳年份問世，每一瓶都是對大自然的致敬，亦是對時間的信仰。

🍇 釀造工藝

• 經典混釀：Chardonnay與Pinot Noir各半，源自特級村與一級村

• 基酒陳釀8年以上，遠超法定年份香檳要求

• 瓶中二次發酵，演化出獨特的烘烤、香料與礦物層次

• Gift Box精美禮盒包裝，彰顯傳奇身價

🎨 品鑑筆記

• 色澤：深邃金黃，氣泡細密綿長，如星河流轉

• 香氣：初聞白花、柑橘、成熟梨果，隨著溫度上升，綻放烤杏仁、蜂蜜、薑餅與煙燻氣息

• 口感：入口豐潤飽滿，結構立體。酸度明亮穿透，與圓潤質地形成絕妙對比。礦物感鮮明，尾韻極致悠長，帶有一絲鹹鮮與烘烤餘韻

• 風格：王者之姿，兼具力量與優雅。年輕時已展現非凡複雜度，陳年潛力驚人，將在數十年間持續演化

🕰 飲用建議
適飲溫度10-12°C，可立即享用，亦可陳年20年以上見證時光魔法。搭配魚子醬、龍蝦、松露料理或陳年Comté乳酪，皆為天作之合。