FUYU 日本水楢桶收尾調和威士忌

FUYU Japanese Blended Whisky Mizunara Finish

水楢桶工藝奧秘：

「水楢」（Mizunara）意為「水與橡木」，其木質因超高含水量與獨特滲透性聞名。製桶需匠人克服易滲漏、加工難度高的挑戰，方能淬鍊出檀香、伽羅香等東方禪韻——這正是水楢桶熟成威士忌的標誌性靈魂。

匠心熟成軌跡：

1. 基酒構成：50%麥芽威士忌 + 50%穀物威士忌
2. 雙階熟成：
• 先於美國白橡木桶陳釀≥3年，奠定香草奶油骨架
• 轉至珍稀水楢桶過桶6個月，注入日式美學香調
3. 限量珍稀：全球年產量僅6,000瓶

品鑑筆記

• 色澤：日光透射的流金琥珀
• 香氣：初聞如京都古寺檀香繚繞，漸次釋放蜂蜜漬杏子、烤焦糖布丁的暖甜，尾韻浮游鳳梨、楊桃等熱帶果香。
• 口感：絲緞般酒體滑過舌面，椰子奶凍的綿密交織香草莢清甜，肉桂辛香如羽輕拂。
• 餘韻：溫潤悠長，水楢木質調（伽羅香、枯山水苔蘚氣息）與烤杏仁的油脂感纏綿不絕。

產品介紹

• 產地產區：日本
• 蒸餾廠：FUYU
• 酒類：威士忌
• 風格：調和威士忌
• 桶型工藝：美國白橡木桶 + 水楢桶過桶
• 酒精度：45% vol
• 容量：700ml

• 限量標識：年產6,000瓶