Costa Wine Limited
Product Details
Giffard Cassis Noir De Bourgogne Liqueur
$260.00
產品介紹✨
酒吧界經典高級 Cassis 黑醋栗利口酒，不是普通黑醋栗糖漿！選用法國傳統老品種黑醋栗，透過長時間低溫浸漬，完整萃取果實、果芽獨特的草本氣息，果香飽滿立體，甜感平衡不膩，是調製正宗 Kir、Kir Royale 的靈魂酒款，亦可冰凍純飲作為餐後酒。
得獎記錄🏆
- ⭐️舊金山世界烈酒大賽金牌
- ⭐️International Review of Spirits 95 分金牌
- ⭐️Bartenders Brand Awards 銅牌
品飲筆記📝
- 色澤：深邃墨黑，帶華麗石榴紅酒光澤，酒體略帶黏稠感🔴Giffard
- 香氣🫐：濃郁成熟黑醋栗果醬香，伴隨黑醋栗果芽獨特的清新草本、微微胡椒感，不是單純糖果甜香，充滿新鮮漿果氣息
- 口感：入口濃厚飽滿，黑醋栗果香爆發，酸甜平衡，帶一絲雅致草本辛香，質感絲滑濃潤，不會過份甜膩
- 餘韻：悠長的漿果尾韻，淡淡果芽的清新感留在喉間，層次乾淨清爽
調飲 & 搭配建議🍸
✅ Kir Royale（經典必調）：少量 Cassis 加上氣泡酒，法國國民開胃酒
✅ Kir：Cassis + 白葡萄酒，簡單復刻法式小酒館風味
✅ 調酒：Bramble、Gin Fizz 變化版，搭配氈酒、伏特加都很合適
✅ 純飲：冰鎮直飲，當作 Digestif 餐後甜酒
產品基本資訊
- 品牌：Giffard 吉法爾｜法國百年家族酒廠（1885 年創立）Giffard
- 品名：Cassis Noir De Bourgogne 勃艮第黑醋栗利口酒
- 產地：法國羅亞爾河谷 Val de LoireGiffard
- 容量：700ml
- 酒精度：20% ABVGiffard
- 原料：只採用Noir de Bourgogne 勃艮第黑醋栗品種，慢浸漬工藝萃取果香，公認香氣最濃郁的黑醋栗品種Giffard
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『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."