Costa Wine Limited
Product Details
Johnnie Walker Black Label Extra Special 1970'S
$880.00
$990.00
蘇格蘭經典調和威士忌復古珍稀版本！70年代舊版黑標不同於現代常規裝瓶，經過數十年瓶中陳化，煙燻稜角被溫柔打磨，風味更圓潤醇厚、木質與果香高度融合。作為舊版 Extra Special 標識經典黑方，是復古威士忌收藏、懷舊品飲的經典標的，兼具飲用價值與年代紀念價值🔥
基本資訊｜70年代復古舊裝瓶｜蘇格蘭調和威士忌｜長期瓶陳熟化｜風格溫潤沉穩、層次復古細緻｜經典舊版配方風味
🫧【香氣 Nose】
香氣溫柔沉穩、陳韻十足，完全沒有新酒的衝擊感。初聞是濃郁楓糖漿、太妃糖與香草的溫暖甜香，伴隨熟透蘋果、梨香與葡萄乾等熟成果乾韻味。緩緩浮現細緻溫和的泥炭煙燻氣息，不濃烈壓人，襯托乾燥草本與溫潤橡木質感，底蘊帶有歲月沉淀的陳香，層次乾淨雅致、越聞越耐品。
👅【口感 Palate】
入口絲滑順暢、酒體飽滿圓潤，數十年陳化讓酒質變得極度溫柔細緻，毫無辛辣刺激感。味蕾鋪開焦糖、奶油糖果與烘焙香料的溫潤風味，搭配清甜熟成水果與輕柔麥芽甜韻。中段的細緻煙燻質感均勻融合，甜香、辛香與輕微煙感平衡得恰到好處，口感厚實順口、質感細膩飽滿。
🌿【尾韻 Finish】
尾韻中等偏長、溫暖綿柔。香草、太妃糖的甜潤餘韻持久縈繞，伴隨淡淡橡木陳香與若隱若現的輕煙感，收尾乾爽柔和、回甘悠長。沒有新酒的燥感，全程溫潤舒適，完美體現老裝瓶威士忌的陳化魅力。
🥢【配餐建議 Food Pairing】
整體風格溫潤陳香、甜感柔和、煙燻細緻，屬於百搭復古餐酒，純飲最能感受歲月風味。
✅ 純飲細品：室溫淺醒，完整感受老瓶陳香、熟成果香與溫柔煙感的層次交融。
✅ 堅果小食：烘烤杏仁、胡桃、糖霜堅果，襯托酒體太妃糖與麥芽甜韻。
✅ 輕甜點：香草布丁、焦糖蛋糕、無花果果乾，匹配酒款熟成蜜香。
✅ 中式餐搭：醬滷冷盤、輕烤肉食、鹽焗小食，溫和風味不搶餐食香氣，解膩提味。
📌酒款小點評
這是一支見證經典配方歲月沉淀的復古佳作！相較現代版黑方，70年代舊裝瓶經歷數十年瓶陳，褪去年輕燥辣感，轉為溫柔醇厚的陳年風韻。果香、甜感、細緻煙燻與木質陳香完美平衡，不僅是新手友好的順口老威士忌，更是復古收藏、年代品酒、珍藏擺瓶的高性价比經典款✅
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『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."