📊 基礎資料
• 產區：法國波爾多地區薩迪拉克 (Sadirac, Bordeaux area, France)
• 類型：白氣泡酒 (White Sparkling Wine)
• 容量：0.75 公升 (750ml)
• 酒精濃度：11%
• 含糖量：40-45 g/l（屬於 Demi-Sec 微甜/半乾型）

🍇 釀造工藝
• 釀造方法：採用查馬大槽法 (Charmat Method / Tank Method)。二次發酵在大型不鏽鋼桶內進行，能精準控制溫度，完美保留葡萄原始的清新果香。

😋Tasting note
• 外觀：呈現淡淡的稻草黃色，氣泡細緻且持久（Fine and persistent perlage）。
• 香氣：香氣豐富複雜，開瓶能聞到哈密瓜與蘋果的果香，並伴隨着優雅的花香。
• 口感：入口濃郁、風味十足。酸度融合得恰到報處，展現出如絲綢般滑順的質地，整體風格清爽、未經橡木桶陳釀。

🍽️ 侍酒與配餐建議
• 最佳角色：非常適合作為開胃酒（Aperitif）。
• 食物搭配：與清爽的沙律、輕食前菜是絕配，其微甜的口感也能很好地平衡帶有輕微辛辣或鹹香的點心。