成立於 1983 年的 Merryvale，其釀酒設施的歷史可以追溯到 1930 年代，當時美國禁酒令結束後，成為 Napa Valley 首批恢復營運的合法酒莊之一。位於 St. Helena 的黃金地段，四周環繞著頂級葡萄園，無疑是釀酒的理想場所。

品牌名稱「Merryvale」意指「快樂山谷」，完美體現了他們的理念——釀造可以分享快樂、提升生活質感的美酒。🎉

Merryvale 一直堅持以下幾個原則：

• 手工小批量釀造: 確保每一瓶酒的品質與獨特性。
• 採用 Carneros 及 Napa 頂級葡萄園: 精選優質葡萄，讓酒款更具風味。
• 可持續農法與精準橡木桶處理: 尊重自然，注重環保。
• 平衡新世界果香與舊世界複雜度: 打造出既清新又層次豐富的美酒。

一款值得收藏的限量白葡萄酒，完美展現了 Napa Valley 的風土和 Schlatter 家族對於釀酒藝術的追求。這款 Chardonnay 自 1993 年首釀以來，一直以來都是精選的最佳酒款，2022 年的酒款同樣不負期待。🌟

⭐️評分

• JS：95
• JD：94
• WA：93

釀造過程

採用傳統的法國釀酒技術，夜間手工採摘以保持葡萄的鮮活酸度，整串壓榨後放入溫控的不鏽鋼桶中沉澱，隨後轉入法國橡木桶進行自然發酵。經過 14 個月的陳釀，酒款的複雜性和優雅感得以充分展現。🍾

品飲特徵

• 香氣:
• 擁有乾杏、橙皮、白玫瑰花瓣和接骨木花的香氣，伴隨著洋甘菊和碎牡蠣殼的微妙氣息，還有如 dulce de leche 的橡木味道。🌼🍊
• 口感:
• 酒體豐滿、圓潤，鮮活的酸度使其在口腔中展現出優雅的線性焦點，餘韻悠長，令人陶醉。🍷

食物搭配建議

海鮮、白肉、奶酪