Ohmine 3grain Omachi 大嶺3粒 雄町 (1.8L)
🌟 產品簡介
來自山口縣的「大嶺酒造 (Ohmine Shuzou)」,憑藉其極簡主義的酒瓶設計與顛覆傳統的清爽口感,在國際間迅速走紅。這款「3粒米」是品牌最經典的中堅作品,由瑞典知名設計團隊 Stockholm Design Lab 操刀,瓶身上的黑米圖案代表了其純米吟釀的等級。
大嶺酒造堅持使用日本百大名水之一的「辯天池湧水」及在地優質「山田錦」酒米釀造。其低酒精度、高果香的風格,不僅深受清酒愛好者歡迎,更是許多米芝蓮餐廳與時尚派對的指定用酒。
🍶 風味筆記
這款酒以「如多汁果汁般」的易飲性著稱,非常適合初學者或喜愛清爽口感的朋友。
香氣 (Aroma):
打開瓶蓋,濃郁的*白桃、香印提子與熟透的哈密瓜*香氣撲鼻而來,伴隨一點點清新的白色花香,聞起來非常甜美誘人。
口味 (Palate):
入口後,果甜感迅速在口腔散開,口感圓潤且絲滑。像是在品嚐新鮮的*水果軟糖*,甜度適中,並帶有微細的酸度支撐,讓整體層次豐富而不膩口。
餘韻 (Finish):
收尾極其乾淨利落(Crisp Finish),留下一抹淡淡的果皮清香,酒精感極低,讓人忍不住想一口接一口。
🍴 配搭建議
美食配搭:適合搭配刺身、壽司、生蠔等海鮮,亦能完美平衡串燒、炸物或帶甜味的日式料理。
飲用溫度:強烈建議冰鎮飲用 (5°C - 10°C)*,最能展現其清脆的果香與爽口度。
📝 產品規格
酒造:大嶺酒造 (山口縣)
原料米:山田錦
精米步合:50% (非公開,依酒造標準)
酒精濃度:13%
容量:1800mL (1.8L)
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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."