{"product_id":"ohmine-3grain-dewasansan大嶺3粒-出羽燦々","title":"Ohmine 3grain Dewasansan大嶺3粒 出羽燦々(1.8L)","description":"\u003cp\u003e 🌟 產品簡介\u003cbr\u003e大嶺酒造（Ohmine Shuzou）的「3粒米」系列一直是時尚與品質的代名詞。這款*綠標版本*特別選用了歷史最悠久的酒米「雄町」進行釀造。雄町米極難種植且難以精煉，卻能釀造出比一般山田錦更具深度、更飽滿的酒體。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e結合大嶺酒造標誌性的「辯天池湧水」與現代低溫釀造技術，這款酒將雄町米的渾厚與大嶺一貫的清爽果香完美融合，展現出極具魅力的「新派雄町」風格。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍶 風味筆記\u003cbr\u003e這款酒相較於經典款，擁有更豐富的層次與更紮實的口感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣 (Aroma)：\u003cbr\u003e    散發著鮮明的*麝香葡萄 (Muscat)、青蘋果以及淡淡的香草*氣息。與經典款相比，它多了一份來自雄町米的獨特草本芳香與礦物質感，聞起來更具深度。\u003cbr\u003e口味 (Palate)：\u003cbr\u003e    入口後，首先感受到的是如*哈密瓜般的甜美，隨後雄町米特有的飽滿旨味 (Umami)* 在舌尖散開。酸度比普通款略微明顯，呈現出一種極佳的酸甜平衡感，酒體圓潤且富有力量。\u003cbr\u003e餘韻 (Finish)：\u003cbr\u003e    結尾乾淨利落，帶有一種微澀的層次感，這正是雄町米最迷人的地方，讓人回味無窮，非常耐喝。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 🍴 配搭建議\u003cbr\u003e美食配搭：由於酒體較為飽滿，除了刺身外，也非常適合搭配肉類料理（如鹽燒和牛、嫩煎豬肋排）或是有奶油醬汁*的法式料理。\u003cbr\u003e飲用溫度：建議冷飲 (8°C - 12°C)。稍微回溫後，雄町米的米香與旨味會更加明顯。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e📝 產品規格\u003cbr\u003e酒造：大嶺酒造 (山口縣)\u003cbr\u003e原料米：雄町 (Omachi) 100%\u003cbr\u003e精米步合：非公開 (3粒米等級)\u003cbr\u003e酒精濃度：15%\u003cbr\u003e容量：1800mL (1.8L)\u003c\/p\u003e","brand":"Costa Wine Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56305137778854,"sku":null,"price":548.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0313\/0218\/9100\/files\/IMG_8256_2751aab3-81b3-467a-ab5b-1117643d07cc.jpg?v=1773831904","url":"https:\/\/costawinehk.com\/products\/ohmine-3grain-dewasansan%e5%a4%a7%e5%b6%ba3%e7%b2%92-%e5%87%ba%e7%be%bd%e7%87%a6%e3%80%85","provider":"Costa Wine Limited","version":"1.0","type":"link"}