Terracotta

Terracotta Pinot Grigio 2021

$188.00

 

Terracotta Pinot Grigio 2021 是來自義大利樂索蕾酒莊的優雅白葡萄酒,該酒莊由 Candoni De Zan 家族所擁有,自 19 世紀以來致力於葡萄酒釀造。✨

酒莊背景

  • 酒莊名稱: Le Sorelle(姐妹)
  • 命名意義: 向家族的姐妹 Barbara 和 Caterina 致意。
  • Terracotta: 代表陶器,古羅馬時期用於窖藏葡萄酒的容器,賦予酒款豐潤的滋味。

釀造過程

  • 葡萄來源: 來自義大利東北方的 Pinot Grigio,該品種在當地已有百年以上的種植歷史。
  • 採收與加工: 採收後一小時內進行壓榨,以確保獲得最新鮮、純淨的果汁。🍏
  • 發酵與陳釀: 在溫控槽中發酵 15-17 天,靜置後經過低溫穩定及初步過濾,酒液與酵母渣共存 40-50 天,以獲得新鮮果味及圓潤口感。🍾

品飲特徵

  • 口感:
    • 不甜,帶有熟果的回甘滋味,酒體純淨且風味集中。
    • 淡淡的杏仁香氣與蘋果味,引出新鮮、悠長的尾韻。🌟

搭配建議

這款 Pinot Grigio 非常適合搭配:

  • 雞肉 🍗
  • 魚類 🐟
  • 時令義大利麵 🍝

 

Italy100% Pinot Grigio
$188.00

-Volume,750mL
-ABV,12.5%
-Colour,Straw golden yellow
-Aromas,Intense fruity aroma with ripe fruit aroma
-Palate,Light almond and apple flavor
-Vintage,2019

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."