Hibiki 響 花輪 Master Select Limited Edition
🏺 瓶身設計
響標誌性24切面瓶身,象徵日本二十四節氣。瓶體描繪御所車(皇家花輪)搭配盛放櫻花,御所車是江戶時代代表吉祥繁榮的傳統圖紋,畫面典雅華麗。作為免稅限定包裝款,觀賞價值十足,無論自飲收藏或是送禮都相當合適✨
🥃品酒筆記
✨色澤
通透溫潤的琥珀金黃色,光線下泛著油亮光暈,因為調配更多雪莉桶原酒,酒色比普通版響更深,酒液掛杯綿密順滑。
🌼香氣
初聞湧現淡雅櫻花香、蜂蜜與香草氣息;接續浮現蜜柑果醬、烘烤蘋果、熟成梅香;底層夾雜水楢木溫潤木質調、輕柔檀香與葡萄乾的雪莉韻味,香氣層次優雅柔和,毫無刺鼻酒精感。
👅口感
入口圓潤順滑,甜調舒展動人。蜜柑太妃糖率先綻放,隨後帶出紅櫻桃,伴隨一絲黑朱古力細微苦韻;水楢木獨有的輕柔辛香緩緩湧現,酒體平衡細緻,酒精感收斂乾淨。
🌫️餘韻
中長尾韻,清新果甜持久延續,尾調留存淡淡木質香與清雅茶香,花香縈繞口腔,完美演繹響品牌「Harmony 和諧」的核心精神。
🥢 食物搭配建議
▫️【純飲推薦】
櫻大福、羊羹等日式和菓子|70%-80%黑朱古力
甜潤點心可以放大酒款蜜香與花香;黑朱古力的微苦亦能襯托雪莉桶可可風韻。
▫️【加冰/加水推薦】
鹽烤牛舌、烤雞翼日式燒物|三文魚、油甘魚刺身|無花果乾、杏仁乾
清雅果香能夠中和肉類油脂,花香不會搶走海鮮本身鮮甜,適合聚餐淺酌。
⚠️不建議搭配濃辣菜式、重咖喱,容易掩蓋威士忌細緻的花果香。
📌小知識
對比常規版響 Japanese Harmony,Master’s Select 大師精選配方調入更多山崎雪莉桶原酒,整體濃郁度、果實甜感更上一層;花輪御所車僅為限定包裝,酒液基調與同系列Master’s Select相同,收藏價值重點在獨特藝術瓶身。
📋基本資訊
🏭酒廠:三得利 Suntory
🗾產地:日本
🥃類型:調和日本威士忌
🔥酒精度:43%
📦容量:700ml
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『根據香港法律,不得在經營過程中,向他人出售或供應令人醺醉的酒類。』