國家 : Italy

地區 : Sicilia（西西里島）

葡萄 : Nero D'Avola（黑珍珠）& Syrah（西拉）混釀

酒類 : Dry Red Wine（干型紅葡萄酒）

容量 : 750ml

酒精度 : 13.5%

認證 : BIO（有機）認證

Feudo Luparello Sicilia Nero D'Avola-Syrah DOP 2021 是一款源自意大利西西里島的有機紅葡萄酒🌿，誕生於這片被地中海滋養的「葡萄酒寶地」。酒莊以當地標杆品種黑珍珠與國際經典品種西拉進行黃金配比，將西西里的陽光底蘊與葡萄的優雅風韻完美融合，既呈現出黑珍珠的飽滿果香，又蘊含西拉的複雜層次，最終釀就這款兼具優雅質感與平衡風味的佳釀，是红肉搭配與日常品鑒的理想之選。

核心亮點

• 西西里風土的濃縮表達：來自西西里島Sicilia DOP核心產區🏆，作為地中海最大島嶼，這裡火山岩與黏土交織的土壤賦予葡萄獨特礦感，夏季充足的日照☀️積累飽滿糖分與風味物質，儘管2021年遭遇高溫挑戰，葡萄仍憑藉強韌特性保持優異品質，最終成就這款飽含在地風情的佳釀。

• 有機種植的純淨保障：通過嚴格的歐盟有機農業認證🥑，葡萄種植全程杜絕化學農藥與人工化肥，依循自然節律生長；釀造過程不添加人工調味與防腐成分，最大程度保留葡萄原生風味，讓每一口都能品嘗到來自西西里的純淨風韻，健康飲食者可安心享用。

• 經典品種的風味共鳴：黑珍珠與西拉的經典組合實現「在地特色與國際風格的完美碰撞」——黑珍珠作為西西里種植面積最大的品種，帶來濃郁黑色水果香與扎實結構，西拉則貢獻複雜香料氣息與悠長餘韻，兩者互補融合，風味飽滿而不突兀。

• 2021年份的獨特價值：2021年西西里雖經歷極端高溫，但酒莊通過科學灌溉與精細管理，確保葡萄達到理想成熟度。釀成的酒款果香濃郁集中，單寧飽滿緊實，經過數年陳化已進入適飲初期，同時具備5-6年的潛在陳化空間。

葡萄品種與釀造工藝

• 品種的雙重魅力：黑珍珠又稱「阿沃拉之黑」，因深色果皮與阿沃拉鎮命名，是西西里的「黑葡萄明星」，帶來黑櫻桃、李子等黑色水果香氣，單寧含量高且質地細膩，酸度中等平衡；西拉作為國際經典品種，增添黑胡椒、甘草的香料氣息與巧克力的醇厚感，兩者搭配讓香氣層次更立體，口感更富張力。

• 匠心釀造的品質堅守：遵循有機釀造標準，人工採摘成熟度達標的葡萄並逐粒篩選🍇；採用傳統連皮發酵工藝，浸皮25天以充分萃取色素與單寧精華；隨後在不銹鋼桶與橡木桶組合中陳化18個月，既保留水果的鮮活感，又融入橡木帶來的溫潤香氣；最後經8個月瓶陳穩定風味，呈現「優雅精緻」的完美狀態。

口感與香氣

酒液呈深邃的暗紫色，搖杯時杯壁掛杯濃密均勻，邊緣泛著暗紅色光暈，視覺上充滿高級質感。香氣馥郁而複雜，初聞是黑珍珠帶來的黑櫻桃、熟李子果香，隨即西拉的黑胡椒、甘草香料氣息逐漸顯現，底層隱現淡淡的咖啡與烟草香氣，還夾雜著西西里土壤特有的礦物質風味，宛如走進秋日的西西里果園。入口後口感飽滿醇厚，黑色水果的甜潤與香料的辛香在舌尖綻放，單寧細膩順滑，酸度平衡得當，中段能感受到巧克力的絲滑質感，收口悠長，餘韻中香料與果香持續迴轉，完美詮釋了「優雅與精緻」的核心特質。

建議搭配

• 红肉絕配：搭配烤羊排、慢燉牛肉等紅肉料理🥩，酒款扎實的單寧能與肉汁完美結合，平衡油脂感的同時，濃郁果香與肉類的鮮香相互激發，昇華整體口感體驗，是宴會主菜的黃金伴侶。

• 意式經典：與西西里風味肉醬意面、烤臘腸拼盤搭配🍝，酒中的酸度能中和肉醬的濃稠，香料氣息與臘腸的風味互補，還原地道的意大利餐酒搭配體驗，讓味蕾充分感受地中海風情。

• 奶酪與小食：搭配高達奶酪、藍紋奶酪等風味濃郁的奶酪🧀，或風乾牛肉、鴨肝醬等小食，單寧可平衡奶酪的油潤質感，酒中的果香與肉類的鹹香相互映襯，適合品鑒會或休閒聚會場景。