🍷基本信息

• 產地: 意大利威尼托(Veneto)
• 類型: Rosso del Veronese IGT
• 酒精度: 約13.5%

🍇葡萄品種

• 70% Corvina
• 25% Rondinella
• 5% Molinara

釀造工藝

• 使用阿帕西門托(appassimento)技術，葡萄在乾燥過程中濃縮風味，並進行二次發酵(ripasso)。

風味特徵

• 顏色: 深紅色
• 香氣: 成熟櫻桃🍒、黑李子🍑、黑巧克力🍫、香料和香草
• 口感: 酒體飽滿，絲滑，單寧柔順，酸度平衡，餘味悠長

搭配食物

• 烤肉🍖、濃郁的意大利麵🍝、各種起司🧀