📍 地區: Speyside, 蘇格蘭
🍾 容量: 700ml
🍹 酒精度: 40%

酒莊背景
Cardhu，來自蓋爾語「黑岩」，但它所出產的威士忌卻質感絲滑，味道溫暖而純淨。這間蒸餾廠是由女性創辦的第一家，創始人Helen Cumming和她的兒媳Elizabeth Cumming的工藝和熱誠，讓Cardhu成為用心製作的威士忌品牌。以柔順、甜美、醇厚而聞名，來自Mannoch Hills的泥煤和水源賦予了它獨特的風味。Cardhu也是第一家與John Walker & Sons合作的蒸餾廠。

品飲筆記
🌬️ 香氣: 自然、豐富而複雜，浸漬的水果如梨、布冧和車厘子，還有淡淡的菠蘿、野玫瑰、薄荷醇和皮革的香氣，彷彿在聖誕蛋糕或牛油糕點的柔軟基底上升起。

👅 味道: 這款威士忌的質感豐滿而柔順，甜美而順滑，富油脂感，酸度輕盈活潑。以細膩的果香作核心，四周被朱古力風味包圍，整體感覺溫暖，加水後更顯柔和，味道輕盈但平衡感依然不變。

🍯 收結: 令人興奮而複雜，餘韻悠長、順滑，帶有可可味，讓人回味無窮！✨