酒款概述

• 產地：德國，萊茵高（Rheingau）🇩🇪
• 酒庄背景：Robert Weil 酒庄始建于 1875 年，是萊茵高产区顶级名庄之一；由创始人曾孙 Wilhelm Weil 主理，四代传承坚守品质导向的种植与酿造工艺，35 年连续出品全风格雷司令系列
• 年份特色：2023 年气候极端（7 月酷热干旱、8 月强降雨），依托基德里希葡萄园上方森林的水源调节，葡萄健康度与风味物质得以完美保留，是极具潜力的年份
• 风格定位：经典半干型雷司令（off-dry），展现莱茵高产区传统风格，餐酒适配性极强

風味特徵

• 顏色：浅稻草黄色，泛着清新绿色光泽，酒液年轻鲜活 🌈
• 香氣：香气诱人且层次丰富，融合成熟青苹果、青柠的清爽果香，交织着细腻白花气息，闻之如置身莱茵高葡萄园 🌿
• 口感：入口酸甜平衡感极佳，微妙的甜度与明快酸度共舞；酒体轻盈优雅， peach、西柚的果香与矿物感在舌尖灵动跳跃，余韵清新绵长，如 “palate 上的优雅 pirouette （脚尖旋转）” 🌟

配餐建議

• 亚洲风味料理（如泰式绿咖喱、越南春卷），半干风格可中和辣味，凸显风味层次 🌶️
• 海鲜料理（如香煎鲈鱼、白灼虾），清新酸度能提鲜解腻，与海鲜鲜甜相得益彰 🐟
• 轻食沙拉、奶油意面等日常餐食，适配度高，为餐食增添精致感 🍝
• 作为餐前开胃酒（aperitif），或夏日冰镇独饮，清爽感拉满 🥂

饮用贴士

• 最佳饮用温度：建议轻微冰镇至 8°C - 10°C，更能激发果香与酸度的活力，夏日饮用体验尤佳 ❄️
• 推荐场景：日常餐酒、朋友小聚、轻食搭配，从经典配餐到独饮都能展现雷司令的优雅特质 🥳