Costa Wine Limited
產品詳情
Vermentino Principino 2020
$190.00
酒款概述
- 產地：意大利，托斯卡纳（IGT 产区认证） 🇮🇹
- 年份：2020 年 vintage 📅
- 葡萄品種：100% Vermentino 🍇
- 酒精度：12% vol.
- 酿造与陈化：葡萄去梗后轻柔压榨，葡萄汁经 3℃冷藏 48 小时自然沉淀杂质；在不锈钢罐中以不超过 18℃的温度发酵，之后在不锈钢容器中陈放 6 个月，装瓶后再静置 3 个月才上市，最大程度保留新鲜度
- 核心亮点：主打托斯卡纳产区白葡萄酒的经典特质，以清爽口感和平衡结构为特色
風味特徵
- 顏色：浅柠檬黄色，带有明亮通透的光泽，视觉上清新明快 🌈
- 香氣：香气新鲜且细腻，散发着典型的白葡萄果香，夹杂着淡淡的芳香气息，不浓烈但辨识度高，闻起来清爽开胃 🌿
- 口感：入口酸度鲜活，酒体结构平衡，风味层次清晰；余韵长度佳，带有咸鲜感的收尾，整体口感干净利落，没有厚重感，尽显轻盈雅致 🌟
配餐建議
這款酒非常適合搭配：
- 作为餐前开胃酒（aperitif），开启味蕾食欲 🥂
- 白肉料理（如香煎鸡胸肉、烤火鸡肉），酒香与肉香互补不冲突 🍗
- 各类鱼类料理（如清蒸鲈鱼、香煎鳕鱼），清爽口感可凸显鱼肉的鲜嫩，解腻又提鲜 🐟
- 清淡蔬菜沙拉、海鲜意面等轻食类菜品，避免掩盖酒的细腻风味 🥗
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