Costa Wine Limited

會津男山吟釀八反錦

$298.00 $350.00

🍶 商品詳情

原料米: 會津產「福乃香」米(精米步合55%)
酒精度: 15.3%
日本酒度: ±0(甘辛平衡點)
酸度: 1.3(中低酸,口感圓潤)
氨基酸度: 0.85(旨味飽滿)

🌟 工藝與風味深度解析

顛覆性工藝:

「直汲み生原酒」:酒醪壓榨後 不經過濾/殺菌直接裝瓶,保留活性酵母與酒粕微粒(おりがらみ)

冰溫儲藏:極致鎖住新鮮度,堪稱「會津的液體刺身」!

風味三重奏:
1️⃣ 香氣:水蜜桃🍑與奇異果🥝交織的清新果韻
2️⃣ 口感:

柔嫩多汁的甘甜感包裹舌尖

酒粕微粒帶來絲綢般的綿密質地,旨味如漣漪擴散
3️⃣ 結構:
輕盈酒體中暗藏乳脂般順滑感
新酒的活力與夢幻透明感完美共存
若隱若現的微苦提升層次

靈魂點睛:
「毫無酒精刺激感」:15.3%酒精度如隱形魔法
「喉間清風」:落口爽利無負擔,余韻純淨如初雪

 

$298.00 $350.00您省下 $52.00

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『根據香港法律,不得在經營過程中,向他人出售或供應令人醺醉的酒類。』