🔥不走溫和甜膩套路！九平次大膽顛覆傳統清酒思維 一般清酒只追求順口果香，佢哋偏偏看重苦、澀、酸三種層次，堅持酒款要有完整五味與多元香氣，所有風味平衡交融，飲落充滿立體層次感，風格超有記憶點！

🏯百年老廠底蘊超強｜萬乘釀造 1789 年創業 座落歷史名地桶狹間古戰場（織田信長經典勝役之地），底蘊滿滿卻完全不固守舊規 大膽綁定法式料理，釀出細緻適合西餐嘅清酒；就算經過火入殺菌，都能鎖住新鮮果香 遠銷巴黎，超多米芝蓮三星餐廳專用，紅到國外之後，反而爆紅回流日本。

🌾從源頭掌控酒米，全球種稻狂人上線 唔只買米釀酒，直接落田親自耕種！ 兵庫黑田庄自有田地孕育山田錦，推出《黑田庄に生まれて》； 岡山赤磐合力耕種珍稀雄町「協田」； 仲跑到法國普羅旺斯阿爾勒，栽種當地獨特米種誕生《卡馬爾格之米》 足跡橫跨日法各地稻田，只為尋找最契合釀酒理念的頂級原料，實驗精神拉滿！

🌾 專門選用兵庫縣黑田庄培育的山田錦米，每一口都能喝出米的香甜、土地的滋養!

Tasting note 

👃滿滿的和柑橘🍊、洋梨🍐、白桃🍑香氣撲面而來，香氣細緻又清新，完全不會濃得膩人，光聞就讓人心情變好～

👅 入口更是驚喜滿分！清爽的礦物感在舌尖蔓延，搭配著凜冽又柔和的酸度，一點都不刺激，隨後綿軟的米香慢慢散開，最後留下靜謐又悠長的余韻，在喉間縈繞不散。

🌟它從不靠浮誇的華麗取勝，而是用滿滿的品格和深層的口感，讓人越喝越上癮🥂

💡 最後教大家最對味的品飲方式：一定要徹底冰鎮🧊，用葡萄酒杯裝著喝！這樣細緻的香氣和余韻才能完全釋放，搭配魚子醬、新鮮魚介🐟，或是各種和食，口感層次直接拉滿，好吃到停不下來！

🏆❗️九平次頂峰旗艦「彼之岸 2025」產量超稀有！ 僅靠黑田庄門柳唯一 300 坪黃金水田釀造，全年度全球總產只有270支，配額分到各地極少，開售即秒殺斷貨，收藏、送禮頂級選擇！