釀人九平次的這款純米大吟釀「彼之岸 HIno KISHI」選用兵庫縣頂級山田錦，釀酒師憑藉獨到技術，充分提取米質精華，勾勒出獨特的風味輪廓。✨

風味特徵

• 香氣: 酒香融合了西洋梨和葡萄柚的鮮活果香，搭配茉莉花般的纖細花香，暗藏著茴香與白胡椒的微妙香料氣息，令人一聞成主顧。🍐🌸👃

• 口感: 口感清爽且層次豐富，既有令人愉悅的酸度，又蘊含綿密的米旨味，讓人感受到其深厚的底蘊。🌾

• 隨時間變化: 特別的是，開瓶後隨著時間推移，風味會漸漸轉變，讓您每次品飲都能發現新的驚喜。⏳