{"product_id":"釀人九平次-human-純米大吟釀","title":"釀人九平次 HUMAN 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e🔥不走溫和甜膩套路！九平次大膽顛覆傳統清酒思維 一般清酒只追求順口果香，佢哋偏偏看重苦、澀、酸三種層次，堅持酒款要有完整五味與多元香氣，所有風味平衡交融，飲落充滿立體層次感，風格超有記憶點！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏯百年老廠底蘊超強｜萬乘釀造 1789 年創業 座落歷史名地桶狹間古戰場（織田信長經典勝役之地），底蘊滿滿卻完全不固守舊規 大膽綁定法式料理，釀出細緻適合西餐嘅清酒；就算經過火入殺菌，都能鎖住新鮮果香 遠銷巴黎，超多米芝蓮三星餐廳專用，紅到國外之後，反而爆紅回流日本。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌾\u003c\/span\u003e從源頭掌控酒米，全球種稻狂人上線\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e唔只買米釀酒，直接落田親自耕種！\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e兵庫黑田庄自有田地孕育山田錦，推出《黑田庄\u003cspan\u003eに\u003c\/span\u003e生\u003cspan\u003eまれて\u003c\/span\u003e》；\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e岡山赤磐合力耕種珍稀雄町「協田」；\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e仲跑到法國普羅旺斯阿爾勒，栽種當地獨特米種誕生《卡馬爾格之米》\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e足跡橫跨日法各地稻田，只為尋找最契合釀酒理念的頂級原料，實驗精神拉滿！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌾選用兵庫山田錦，精米步合 45% 純米大吟釀！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTasting note\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👃一開塞香氣即刻炸開 清甜洋梨🍐、粉紅西柚、青蘋果交織，仲帶淡淡白胡椒辛香，華麗又有層次，香氣超立體！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👅入口質感完全驚喜 酒體厚實緻密、輪廓分明，溫潤鮮味鋪滿口腔，伴隨清爽舒服微苦 呢種苦韻正正係日本酒靈魂，越飲越有味道，回味無窮！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🦞\u003c\/span\u003e絕配美食清單\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e海膽、魚子醬、各類海鮮超夾；蝦、龍蝦甲殼類完美襯托鮮甜\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e就連芝士、奶製品都擦出驚喜火花，配餐彈性超高！\u003c\/p\u003e","brand":"Costa Wine Limited","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56819371212966,"sku":null,"price":398.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0313\/0218\/9100\/files\/IMG_9760.jpg?v=1784195690","url":"https:\/\/costawinehk.com\/zh\/products\/%e9%87%80%e4%ba%ba%e4%b9%9d%e5%b9%b3%e6%ac%a1-human-%e7%b4%94%e7%b1%b3%e5%a4%a7%e5%90%9f%e9%87%80","provider":"Costa Wine Limited","version":"1.0","type":"link"}