誕生於 1985 年的人頭馬 Club，以其獨樹一幟的「八角立體切面瓶身」問世，象徵著如寶石般多面、深邃且層次豐富的頂級工藝 💎。此款為 1990 年代前後的經典老版裝瓶（Old Bottling），瓶身中央鑲嵌著立體菱形半人馬金屬徽章，搭配燙金封口，完美封存了干邑黃金年代的繁華記憶與純粹風味。

作為介於 V.S.O.P 與 X.O 之間的進階之作，它承襲了「特優香檳干邑（Fine Champagne Cognac）」的尊貴血統，僅精選大、小香檳區優質葡萄蒸餾陳釀，歷經數十載歲月沉澱，展現出遠超一般新版酒款的圓熟脂香與沉穩氣韻 ⏳。

🍇 頂級風土與釀造工藝

• 🏅 特優香檳干邑法定標準：100% 源自干邑心臟地帶（大香檳區與小香檳區），其中大香檳區生命之水比例更高達 50% 以上。
• 🪵 利穆贊橡木桶陳年：在法國專屬利穆贊（Limousin）橡木桶中經歷悠長歲月陳釀，賦予酒液飽滿的單寧骨架與溫潤香料層次。
• 🏛️ 老版獨特魅力：老裝瓶干邑因在瓶中長時間微量演化，酒精感顯得更加內斂柔潤，成熟果脯與陳年木質香氣尤為出眾。

📝 品飲筆記（Tasting Notes）

• 🎨 色澤（Appearance）
  深邃而閃耀的琥珀紅銅色，掛杯醇厚細膩，流轉著歲月洗禮後的金黃光澤。

• 👃 香氣（Nose）
  初聞展現豐富的成熟果脯氣息，杏桃乾、無花果乾與漬橙皮的甘甜交織；隨後綻放出肉桂、肉荳蔻等溫暖香料，伴隨一抹高雅的烘烤杏仁、陳年雪茄盒與老橡木脂香。

• 👄 口感（Palate）
  入口質地圓潤豐腴如絲絨，酒體結構立體且層次分明。黑巧克力、焦糖香草與蜜餞的甜美在舌尖緩緩推開，老酒特有的甘醇與果酸平衡得恰到好處，絲毫沒有辛辣棱角。

• 🍂 餘韻（Finish）
  餘韻綿長溫暖，成熟果乾的香甜逐漸轉化為淡淡的皮革、檀木與甘草回甘，於喉間久久不散。

🏷️ 規格資訊（Product Details）

• 酒莊：Rémy Martin 人頭馬
• 產區：法國干邑區（特優香檳干邑 Fine Champagne Cognac）
• 版本特徵：1990年代經典八角瓶／菱形金屬徽標舊版裝瓶
• 容量：70 cl (700ml)
• 酒精度：40% Vol.
• 適飲建議：純飲（Neat）或以干邑鬱金香杯常溫細細品味，感受開瓶後香氣隨時間綻放的微妙變化。