Costa Wine Limited
產品詳情
Famille FABRE Pinot Noir 2023
$180.00
這款 Famille FABRE Pinot Noir 2023（法布爾家族黑比諾紅酒）是一款來自法國南部朗格多克（Languedoc）地區的有機紅葡萄酒。法布爾家族自 1605 年起開始釀酒，目前已傳承至第 15 及 16 代。
以下是該酒款的詳細資訊：
基本資料
- 產區：法國，朗格多克（Languedoc），通常標示為 Vin de France 或 IGP Pays d'Oc。
- 葡萄品種：100% 黑比諾（Pinot Noir）。
- 酒精度：約 12% 至 12.5%。
- 認證：有機耕作（Organic）。
品酒筆記
- 外觀：呈現淡寶石紅色。
- 香氣：帶有泥炭、核果（如黑櫻桃）及淡淡的玫瑰花瓣香氣。
- 口感：酒體輕盈至中等，帶有黑櫻桃與胡椒的味道，單寧柔和，口感清新且具果感。
- 餘韻：輕巧、細緻且開胃。
購買與餐酒搭配
- 食物搭配：非常適合搭配牛肉塔塔（Beef Tartare）、雞肉、火雞或冷肉起司拼盤。
- 釀造工藝：20% 的酒液會在橡木桶中陳釀 3 個月，以增添複雜度，同時保留其清新的果味。
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『根據香港法律，不得在經營過程中，向他人出售或供應令人醺醉的酒類。』