**Château Gazin 2008** 是法國波爾多波美侯（Pomerol）產區的一款優質紅葡萄酒，由著名的 **Château Gazin** 酒莊生產。這款酒以其結構感強、濃郁且複雜的風格著稱，展現了波美侯產區的經典特徵。以下是關於這款酒的詳細介紹：

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### **酒款概述**
- **產區**：法國波爾多波美侯（Pomerol AOC）。
- **葡萄品種**：主要由 **梅洛（Merlot）**（92%）、**赤霞珠（Cabernet Sauvignon）**（6%）和 **品麗珠（Cabernet Franc）**（2%）混釀而成。
- **釀造工藝**：酒液在法國橡木桶中陳釀12個月，部分使用新桶，以增添複雜性和結構感。

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### **品酒筆記**
- **外觀**：深石榴紅色，帶有紫色光澤。
- **香氣**：散發出黑醋栗、黑莓、李子、甘草、摩卡和亞洲香料的香氣，伴隨著煙草和礦物氣息。
- **口感**：酒體飽滿且濃郁，單寧柔順絲滑，結構宏大，酸度清新，餘韻悠長，展現出波美侯產區典型的優雅與力量。

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### **餐酒搭配**
- **推薦搭配**：適合搭配紅肉類菜餚，如烤牛排、羊排，也可與野味（如鹿肉、野禽）或硬質奶酪（如高達奶酪）搭配。

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### **酒莊背景**
- **Château Gazin** 是波美侯產區的知名酒莊，歷史悠久，以其卓越的品質和經典的風格著稱。酒莊的葡萄園位於波美侯高地，鄰近著名的 **Petrus** 和 **Lafleur** 酒莊，風土條件優越。

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### **評分與評價**
- **Robert Parker**：94/100，稱讚其濃郁的果香和絲滑的單寧，並認為這款酒是波美侯產區的經典之作。
- **Wine Spectator**：90/100，描述其為「結構宏大、單寧飽滿且餘韻悠長」的葡萄酒。
- **Decanter**：93/100，讚揚其平衡的結構和悠長的餘韻。