
Gruaud Larose 1994
這是一款來自法國波爾多**聖朱利安(Saint-Julien)**產區的紅葡萄酒,屬於**二級莊(Deuxième Grand Cru Classé)**級別。1994年份的Château Gruaud Larose以其經典的波爾多風格和優雅的結構著稱,儘管這一年份並非波爾多的頂級年份,但這款酒仍然展現了聖朱利安產區的獨特魅力。
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### **酒款資訊**
- **產區**:聖朱利安(Saint-Julien),波爾多左岸 .
- **混釀比例**:典型的波爾多混釀,以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主,搭配梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)和小維多(Petit Verdot) .
- **酒精濃度**:約12.5%-13.5% .
- **陳釀**:在橡木桶中陳釀,賦予酒款複雜的香氣和結構 .
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### **品酒筆記**
- **香氣**:香氣優雅,帶有黑醋栗、黑莓、李子等黑色水果氣息,並伴隨著雪松、煙草、皮革和淡淡的香料香氣,展現出經典的波爾多風格 .
- **口感**:酒體中等,結構紮實,單寧細膩且富有層次感。口感中充滿黑醋栗、櫻桃、香料和礦物的風味,酸度平衡,尾韻悠長 .
- **餘韻**:餘韻持久,帶有煙熏、皮革和淡淡的香草氣息,展現出一定的陳年潛力 .
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### **專業評分**
- **90分**(Robert Parker):讚揚其豐富的果香和優雅的結構,適合短期陳年 .
- **89分**(Wine Spectator):形容其口感平衡,單寧細膩,尾韻清新 .
- **88分**(Vinous):稱讚其經典的聖朱利安風格,兼具力量與優雅 .
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### **餐酒搭配**
這款酒非常適合搭配豐盛的菜餚,如烤牛排、羊排、野味或陳年奶酪。其複雜的風味和細膩的單寧也能與松露或蘑菇類菜餚完美搭配 .
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